Tra le sostanze dolci il miele è l'unico che deve tutte le sue caratteristiche alla natura poiché non subisce alcuna manipolazione da parte dell'uomo, prima di arrivare sulla nostra tavola.

 

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Orgine del prodotto: Sicilia - Italia
Periodo: novembre-marzo
Biologico: NO
Disponibilità: Immediata

Acquista (prezzi IVA inclusa)
 

Il miele è un alimento prodotto dalle api . Viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata, con un gusto molto dolce simile allo zucchero. Il miele è prodotto dall'ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura.

Le principali fonti di approvvigionamento sono il nettare, prodotto dalle piante da fiori, e la melata, un derivato della linfa degli alberi prodotta da alcuni insetti succhiatori come la metcalfa, che trasformano la linfa  in liquido ricco di zuccheri.